Да Хун Пао, что означает "Большой красный халат", является самым знаменитым чаем Китая, получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368).
Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.
По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками.
458
